Fruchtiges Erdbeereis – Ruck zuck in nur 5 Minuten zubereitet! Erdbeereis gehört zum Sommer einfach dazu und wer freut sich nicht, wenn es heißt die Erdbeer-Saison hat begonnen! Die Erdbeeren frisch aus dem eigenen Garten oder direkt vom Feld zu pflücken und...
Marillenknödel , so flaumig wie von Oma! Diese flaumigen Marillenknödel aus Topfenteig wirst du lieben. Durch den Topfen bekommt dein Körper eine große Portion Eiweiß und Kalzium. Was wiederum gut für deine Muskeln, Zähne und Knochen ist. Doch nicht nur von innen...
Kirsche trifft Kokos! Dieses Kirsch-Kokos-Kuchen Rezept kann je nach Saison super angepasst werden. Ob mit Marillen, Rhabarber oder Zwetschken, hier gibt es keine Grenzen. Und sollte mal etwas nicht Saison haben, können genauso Tiefkühlfrüchte oder Obst aus der Dose...
Paprikahendl mit der Messerabdeckung! Da ich gerne den ganzen Geschmack vom Hendl in der Sauce haben möchte, habe ich für dieses Paprikahendl Rezept die Messerabdeckung verwendet. So kann das Fleisch im Saft garen, wird dadurch butterweich, bleibt zugleich saftig und...
Schnelles Kartoffel-Rahm-Gemüse! Eigentlich entstand das Rezept aufgrund meiner Zutaten im Kühlschrank. Denn der Kohlrabi und die Champignons mussten verwertet werden. So kam ich auf die Idee, ein Kartoffel-Rahm-Gemüse zu machen. Nachdem wir es als Beilage zu...
Der perfekte Hummus für Gemüsesticks! Hummus kommt ursprünglich aus der orientalischen Küche, doch mittlerweile ist er in jedem Supermarkt erhältlich. Die Hauptzutaten für Hummus sind pürierte Kichererbsen und das funktioniert mit dem Thermomix® ganz einfach. Ich esse...
Backmalz selbstgemacht! Das einzige was du für Backmalz benötigst sind unbehandelte Roggen, Weizen oder Gerstenkörner, Wasser und Geduld. Ich habe Backmalz aus Roggen gemacht, welches ich in Roggen oder Roggen-Mischbrot gebe. Ich habe es aber auch schon in meine...
Selbst gemachte Hot Dog Brötchen aus dem Thermomix®! Heute zeige ich dir mal ein Rezept für Hot Dog Brötchen. Ich finde es immer schön, wenn jeder sein Essen so zubereiten kann wie er möchte und dafür ist ein Hot Dog einfach ideal. Bei einer Party kommen sie super an...
Rote Rüben Aufstrich! Heute zeige ich euch wie man einen Rote Rüben-Aufstrich macht. Er ist wirklich schnell und einfach hergestellt und passt hervorragend zu Schwarzbrot und Matjes. Wenn du die Rote Rüber verarbeitest wirst du schnell merken, dass sie sehr stark...
Waldbeermarmelade schnell und einfach im Thermomix® herstellen! Diese Waldbeermarmelade schmeckt nicht nur gut, sie eignet sich auch super als Geschenk. Ob zu Weihnachten oder zum Geburtstag, diese schokoladige Waldbeermarmelade zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht....
Ernährungsberaterin und Thermomix Gruppenleitung Zufriedene Kunden seit 10 Jahren, Auftritte in ORF, Servus TV und im Radio.
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