Diese cremige Bärlauch-Pasta wirst du lieben! Heute gibt es nochmal ein Rezept mit Bärlauch-Pesto und da ich die schnelle Küche bevorzuge, wollte ich einmal wieder eine One Pot-Pasta machen. Du hast kein Bärlauch-Pesto? Kein Problem, es funktioniert auch mit frischem...
Die Bärlauch-Mayonnaise sorgt für Abwechslung auf dem Teller! Im März ist Bärlauch-Zeit und der Klassiker ist das Bärlauch-Pesto. Doch wofür sollst du nun das Pesto verwenden? Ich habe mir dafür diese Bärlauch-Mayonnaise ausgedacht. Sie passt hervorragend zu Steak...
Low Carb Kartoffelbrot – Thermomix® Rezept Nachdem ich 1 Monat lang eine Darmkur gemacht habe, um meine Darmflora wieder aufzubauen, musste ich auf verschiedene Produkte verzichten. Dazu gehörte auch Brot. Da ich darauf nicht verzichten möchte, habe ich so...
Panna Cotta – einfach, schnell und lecker aus dem Thermomix® Mit diesem Panna Cotta Rezept bringst du alle zum Staunen, denn das Auge isst bekanntlich mit. Aus nur wenigen Zutaten wird diese Köstlichkeit gezaubert und mit dem Thermomix klappt das Ganze auch...
Das Quinoa-Joghurt kannst du warm oder kalt genießen! Quinoa-Joghurt ist eine Kombination, die ich neulich erst ausprobiert habe. Ich hätte mir nicht gedacht, dass das so gut schmeckt. Ich finde es total ideal für den Büroalltag, denn man kann das Quinoa-Joghurt...
Low Carb Wraps selber machen! Der Low Carb Wrap als Alternative zum ungesunden Tortilla Wrap. Der Teig ist in 30 Sekunden fertig und muss nur noch gebacken werden. Da der Low Carb Wrap ohne Mehl gemacht wird ist er Gluten frei. Ich fülle ihn gerne mit Chili con Carne,...
Der cremigste Eierlikör mit Mohn, den du je getrunken hast! Eierlikör ist nicht nur zu Ostern angesagt, auch zu Weihnachten wird er gerne geschlürft. Doch diesmal dachte ich mir, ich wandle mal den Eierlikör ab und gebe etwas Mohn dazu. Das Ergebnis kann sich sehen...
Omas Vanillekipferl sind einfach die Besten! Die Vanillekipferl von meiner Oma bringen mir jedes Jahr, Weihnachten wie damals, nach Hause. Gemeinsam haben wir noch den Teig von Hand geknetet. Beim Formern der Kipferl war meine Oma immer sehr penibel. Reih um Reih...
Wunderbare Apfelstrudel Marmelade mit Zimt und Walnüssen! Ein guter Freund von uns hat uns immer wieder Äpfel aus seinem Garten gebracht und da es mir sehr wichtig ist, Lebensmittel zu retten, habe ich zu aller erst Apfelkuchen gebacken. Irgendwann konnten wir keinen...
Das Vanillekipferl-Tiramisu wird dieses Jahr dein Weihnachtsdessert! Dieses Jahr habe ich mich für einen richtigen Klassiker unter den Nachspeisen entschieden. Doch nicht ohne dem Tiramisu einen weihnachtlichen Touch zu geben. Da die Lieblingskekse meiner Familie die...
Ernährungsberaterin und Thermomix Gruppenleitung Zufriedene Kunden seit 10 Jahren, Auftritte in ORF, Servus TV und im Radio.
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