Diese Cupcakes sind der Hingucker auf jeder Party! Zu Halloween gehören natürlich auch gruselige Naschereien. Deswegen gibt es diesmal Cupcakes. Du kannst den Teig und die Creme individuell einfärben und gestalten. Ich habe mich für das Gehirn, die Fledermaus, den...
Dieser Kürbis-Linsen-Eintopf schmeckt nicht nur gut, er hält dich auch lange satt! Im Oktober erreicht die Kürbissaison ihren Höhepunkt. Dann leuchtet es überall orange und wir genießen die unterschiedlichsten Kürbissorten. Ob Butternuss-, Hokkaido-, Spaghetti- oder...
Mit diesem Kürbisrisotto, Haut, Harren und der Sehkraft etwas Gutes tun! Der Herbst rückt immer näher und da darf ein Kürbisrisotto nicht fehlen. Mit seinem buttrigen Geschmack, von dem auch der Name Butternuss Kürbis abstammt, rundet er das Gericht ab. Natürlich...
Pizza mal anders! Ein wahrer Hit für den Sommer, erfrischend leicht und lecker. Durch die kalorienarme Wassermelone darf bei den restlichen Zutaten vielfältig variiert werden. Sonnenblumenkerne, Cottage Cheese, Oliven und vieles mehr bieten eine wunderbare...
Köstlicher Spargel mit einer fettreduzierten Sauce! Spargel ist im Moment in aller Munde, im wahrsten Sinne des Wortes. Spargel ist ein sehr gesundes Gemüse, es hat durch seinen hohen Wassergehalt nur sehr wenige Kalorien. Spargel gehört auch zu den guten Basenbildner...
Der Frühling lässt grüßen – Erdbeer trifft Spargel Dieser leichte Erdbeer-Spargel-Salat ist für den Frühling genau das Richtige. Die Erdbeere liefert uns Vitamin C. Der Spargel dient zur Entwässerung und der Rucola hat durch seine vielen Vitamine und...
Eier färben und kochen mit dem Thermomix® leicht gemacht! Bei Eiern denken wir sofort, das es DIE Proteinquelle ist. Das stimmt nicht ganz, denn es gibt Lebensmittel die weit mehr Eiweiß pro 100 g haben. Jedoch weisen Eier eine „Biologische Wertigkeit“ von...
Diese cremige Bärlauch-Pasta wirst du lieben! Heute gibt es nochmal ein Rezept mit Bärlauch-Pesto und da ich die schnelle Küche bevorzuge, wollte ich einmal wieder eine One Pot-Pasta machen. Du hast kein Bärlauch-Pesto? Kein Problem, es funktioniert auch mit frischem...
Die Bärlauch-Mayonnaise sorgt für Abwechslung auf dem Teller! Im März ist Bärlauch-Zeit und der Klassiker ist das Bärlauch-Pesto. Doch wofür sollst du nun das Pesto verwenden? Ich habe mir dafür diese Bärlauch-Mayonnaise ausgedacht. Sie passt hervorragend zu Steak...
Low Carb Brot aus Kartoffelfasern – Thermomix® Rezept Nachdem ich 1 Monat lang eine Darmkur gemacht habe, um meine Darmflora wieder aufzubauen, musste ich auf verschiedene Produkte verzichten. Dazu gehörte auch Brot. Da ich darauf nicht verzichten möchte, habe...
Ernährungsberaterin und Thermomix Gruppenleitung Zufriedene Kunden seit 10 Jahren, Auftritte in ORF, Servus TV und im Radio.
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