Dieser Kürbis-Linsen-Eintopf schmeckt nicht nur gut, er hält dich auch lange satt! Im Oktober erreicht die Kürbissaison ihren Höhepunkt. Dann leuchtet es überall orange und wir genießen die unterschiedlichsten Kürbissorten. Ob Butternuss-, Hokkaido-, Spaghetti- oder...
Mit diesem Kürbisrisotto, Haut, Harren und der Sehkraft etwas Gutes tun! Der Herbst rückt immer näher und da darf ein Kürbisrisotto nicht fehlen. Mit seinem buttrigen Geschmack, von dem auch der Name Butternuss Kürbis abstammt, rundet er das Gericht ab. Natürlich...
Köstlicher Spargel mit einer fettreduzierten Sauce! Spargel ist im Moment in aller Munde, im wahrsten Sinne des Wortes. Spargel ist ein sehr gesundes Gemüse, es hat durch seinen hohen Wassergehalt nur sehr wenige Kalorien. Spargel gehört auch zu den guten Basenbildner...
Diese cremige Bärlauch-Pasta wirst du lieben! Heute gibt es nochmal ein Rezept mit Bärlauch-Pesto und da ich die schnelle Küche bevorzuge, wollte ich einmal wieder eine One Pot-Pasta machen. Du hast kein Bärlauch-Pesto? Kein Problem, es funktioniert auch mit frischem...
Low Carb Wraps selber machen! Der Low Carb Wrap als Alternative zum ungesunden Tortilla Wrap. Der Teig ist in 30 Sekunden fertig und muss nur noch gebacken werden. Da der Low Carb Wrap ohne Mehl gemacht wird ist er Gluten frei. Ich fülle ihn gerne mit Chili con Carne,...
Marillenknödel , so flaumig wie von Oma! Diese flaumigen Marillenknödel aus Topfenteig wirst du lieben. Durch den Topfen bekommt dein Körper eine große Portion Eiweiß und Kalzium. Was wiederum gut für deine Muskeln, Zähne und Knochen ist. Doch nicht nur von innen...
Ernährungsberaterin und Thermomix Gruppenleitung Zufriedene Kunden seit 10 Jahren, Auftritte in ORF, Servus TV und im Radio.
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