Winter-Gewürz
Magst du auch den Duft von frisch gemahlenen Zimt? Dann wirst du von diesem Gewürz begeistert sein. Ob in Tee, Marmelade oder in einer Dessert-Creme, es bringt dir den Winter in deine Küche.
Zutaten:
- 20 g Zimtstangen
- 1 ½ TL Anissamen
- ½ TL Pfeffer, schwarz, ganz
- ¾ TL Ingwerpuver
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Kardamon
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
- 10 Stücke Gewürznelken
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben. Gewürze 40 Sekunden/Stufe 10 pulverisieren.
- In Gläser füllen und an einem trockenen Ort lagern.
Gutes Gelingen!
Tipps & Tricks:
- Passt perfekt zu süßen Gerichten wie Milchreis, Tee, Marmelade oder Schichtdessert.
- Ebenfalls gut geeignet für Saucen. Um dem Gericht ein weihnachtliches Aroma zu verleihen.
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